Brownied♥

Katsetasin täna ise esimest korda brownies'id. Kuna ma ei ole eriline söögitegija nagu Lotta ja Miiu, siis emme pidi mind kogu aeg juhendama, aga vist sain hakkama ja pean nentima, et päris maitsev oli.

♥Vaja läheb:

BROWNIED:

200g võid

200g tumedat küpsetusšokolaadi

3muna

250g suhkrut

100g jahu

1spl vanilliekstrakti

1tl küpsetuspulbrit

0,5 tl soola

VANILLIKASTE:

0,5l piima

1muna

2sl suhkrut

1sl vanillisuhkrut

0,5sl tärklist

2sl jahu

♥Valmistamine:

Vahusta munad suhkruga. (nagu te ei oskaks seda ise teha ja peaksin näitama pildi pealt, milline see õige värv munal ja suhkrul olema. Aga pildid annavad vürtsi, or not?) 

Sulata või ja šokolaad.

Lisa šokolaadisegu muna-suhkrusegule.

Sega eraldi kokku jahu, sool ja küpsetuspulber.

Lisa see munavahule.

No see peaks nüüd olema täitsa pruuun ja võid panna vormi sisse ja seejärel ahju. Lase sel küpseda 30-35 minutit 170kraadisel kuumusel.

Sel ajal kuni kook ahjus on, võid juba alustada vanillikastme tegemist. 

Keeda piim ja suhkur. Sega külma piima sisse tärklis ning lisa see kuumale piimale. Kuumuta kuni keemiseni ning seejärel vahusta eraldi muna ning lisa see piimasegule. Nüüd klopi kuni jahtumiseni.

Ära unusta kooki ahjust välja võtta ning ka serveerida!