All you need is love...and cookies ♥ suussulavad porgandiküpsised

Tere õhtust, mu kallid kaagid ja kaagitarid!

Kuna ma pole Teiega enam päris ammu ühtegi oma toidukatsetust jaganud, siis otsustasingi täna teieni tuua nende mõnusate ja suussulavate porgandiküpsiste retsepti. Viimane aeg on oma porgandid enne lume maha tulekut maast välja tirida, seega... marss kööki, sest  pole midagi mõnusamat, kui laupäeva hommiku veetmine koos külma piima ja küpsistega. 

Küpsiste retsept on pärit sellest imelisest blogist: http://magusadfotod.blogspot.com/

Mida sa küpsiste tegemiseks vajad?

♥ umbes 200 g riivitud porgandit
♥ 180 g võid
♥ 2 dl suhkrut
♥ 1 tl vanillisuhkrut
♥ näpuotsatäis soola
♥ 5-6 dl jahu
♥ 1 tl küpsetuspulbrit

Kuidas küpsiseid valmistada?

Kõik käib lihtsalt imelihtsalt: Vahusta või suhkruga ning lisa riivitud porgand. Seejärel lisa omavahel segatud kuivained. Nüüd pane tainas umbes tunniks külmkappi seisma. Tee nii kaua oma aega tee joomise ja raamatu lugemisega parajaks ning peale seda rulli tainas jahusel laual umbes 0,5 cm paksuseks. Kasuta ümmargust vormi või klaasi ning tee tainaringid. Pintselda küpsised üle munaga ning raputa peale kaneeli või pärlsuhkrut. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit.  

FINIITO! Küpsised maitsevad imehästi nii ahjusoojalt, kui ka järgmisel või lausa ülejärgmisel päeval külmana, kuid kuna need on niii nämmad, siis iseasi, kas neid ka jätkub nii kaua, et mõni neist üldse ära jahtuda suudab...

Lisan siia ka oma teise lemmikküpsiste lingi: 
http://www.teepidu.com/2013/03/i-want-cookie-and-tall-glass-of-milk.html

Olge nummid ja nautige nädalavahetust! :)